para mim, sem glúten

Adoro bifinhos com natas, mas desta vez quis dar-lhes um sabor extra, juntando um condimento que adoro: a mostarda . Esta receita é muito apreciada por todos, especialmente por crianças. Fica bem em qualquer mesa, seja para almoço ou jantar, seja num dia especial ou num dia normal. Se gostam de mostarda, não deixem de experimentar. Deliciem-se e bom apetite! Ingredientes: Q.b de azeite 2 dentes de alho 1 cebola 300 gramas de cogumelos frescos 50 gramas de vinho do Porto 1 quilograma de bifes de porco Q.b de sal Q.b de pimenta 400 mililitros de natas 60 gramas de mostarda Q.b de salsa picada Preparação: Cortar os bifes em pedaços pequenos. Num tacho levar ao lume o azeite com o alho e a cebola. Deixar refogar. Adicionar os cogumelos cortados em quartos e o vinho do Porto e saltear. Juntar os bifes, o sal e a pimenta e deixar cozinhar com o tacho fechado. Depois dos bifes cozinhados e o tacho estar cheio de molho, juntar as natas e a mostarda e mexer muito bem. ...

Depois de um tempo afastada do blog, devido a umas férias sem acesso à internet, estou de volta com uma receita que vos vai convencer a manterem-se desse lado. Uma receita que me lembra o verão, a praia e o quanto eu ficava triste por não poder comer BOLAS  DE BERLIM . Esses dias acabaram e com esta receita tão mas tão fácil, vou conquistar-vos de certeza. Deliciem-se e bom apetite! Ingredientes:  Para a massa: 2 chávenas de farinha Doves Farm Self Raising 3 colheres de sopa de açúcar 1 pitada de sal 1 ovo Meia colher de sopa de manteiga 1 chávena de leite Meia colher de sobremesa de fermento Q.b de açúcar para polvilhar Q.b de oléo Para o creme: 1 ovo 2 gemas 250 mililitros de leite 40 gramas de farinha maizena 75 gramas de açúcar Preparação: Massa: Colocar num recipiente a farinha, o açúcar, o sal, o ovo, a manteiga e o leite e misturar muito bem com a ajuda de uma colher de pau. Depois de bem misturado juntar o fermento e voltar a mexer. Col...

Aqui em casa adoramos panquecas no geral. Quando me pedem faço sempre estas e toda a gente gosta. São sem glúten, sem lactose e saudáveis . Têm um sabor docinho devido à banana, que quanto mais maduras estiverem melhor. Podem ser comidas simples ou podem juntar-lhes algo ao vosso gosto. Eu costumo comer com fruta, ao pequeno almoço ou ao lanche. Também podem fazer em maior quantidade e congelar individualmente. São boas quentinhas, acabadas de fazer ou já frias. Deliciem-se e bom apetite! Ingredientes: 2 ovos 2 bananas 2 colheres de sopa de farinha de arroz 1 colher de chá de canela em pó 1 colher de café de fermento em pó Preparação: Esmagar as bananas com um garfo até ficarem em papa. Bater os ovos e misturar bem com a banana. Acrescentar a farinha, a canela e o fermento e misturar bem com a ajuda de um garfo. Levar ao lume uma frigideira anti-aderente. (Se necessário untar com um pouco de óleo de côco). Com uma concha, deitar a massa na frigideira e dei...